本場のさぬきうどん徹麺 | お店のミカタ https://tohru214.on.omisenomikata.jp/ 讃岐うどんの歴史に森井準一氏あり! 【カテゴリーなし】 『徹麺の親』 Mon, 21 Dec 2015 12:40:28 +0900 1210086 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/menu/1210086 『黒こしょうをかけて食べるうどん』 大阪で育ち、さぬきを愛した、うどん職人がたどり着いた逸品!本場で修業した存在感のある極上のさぬきうどん。鰹の効いた関西風のダシは、すべての素材が生きるダシ文化の極み。讃岐で育った濃厚な旨みに歯ごたえがたまらない『親鶏』 白菜の消費量が全国1位の大阪。『親鶏』の素材を生かし、パンチある味付けに炒め上げ、讃岐うどんと関西風のダシに絡めた黒こしょうで食べる』徹麺渾身の逸品!商品名は、『徹麺の親(てつめんのおや))』親1つとお声掛け下さい!一日10食限定でご提供致しております。 【日記】 徹麺人気ランキング! Sun, 14 Dec 2014 19:16:52 +0900 803767 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/diary/803767 <span><span><span>11</span></span></span><span><span>月度</span><span><span>(</span></span></span><span><span>先月</span><span><span>)</span></span></span><span><span>の人気ランキングです。</span></span> &nbsp;<span><span><span>(※</span></span></span><span><span>カッコ内は、</span><span><span>10</span></span></span><span><span>月、</span><span><span>9</span></span></span><span><span>月、</span><span><span>8</span></span></span><span><span>月の順位</span><span><span>)</span></span></span> &nbsp; <span><span>1位 カレーうどん</span><span><span>(1)(1)(1)</span></span></span> <span><span>2位 肉うどん&nbsp;</span><span><span>(2)(2)(2)<br /></span></span></span><span><br />3位 きつねうどん</span><span><span>(4)(5)(5)</span></span> <span><span><span>4</span></span></span><span><span>位 カレーラーメン</span><span><span>(10)(11)(7)</span></span></span> <span><span><span>5</span></span></span><span><span>位 かけうどん</span><span><span>(7)(6)(11)</span></span></span> <span><span><span>6</span></span></span><span><span>位 月見うどん</span><span><span>(5)(7)(9)</span></span></span> <span><span><span>7</span></span></span><span><span>位 あんかけうどん</span><span><span>(9)(14)(12)</span></span></span> <span><span><span>8</span></span></span><span><span>位 ざるうどん</span><span><span>(3)(3)(3)</span></span></span> <span><span><span>9</span></span></span><span><span>位 梅わかめうどん</span><span><span>(11)(8)( - )</span></span></span> <span><span><span>10</span></span></span><span><span>位 釜玉</span><span><span>(6)(4)(8)</span></span></span> <span><span><span>11</span></span></span><span><span>位 ナポリタン</span><span><span>( - )( - )( - )</span></span></span> <span><span><span>12</span></span></span><span><span>位 なつかしの黄ソバ</span><span><span>( - )( - )(12)</span></span></span> <span><span><span>13</span></span></span><span><span>位 焼きそば</span><span><span>( - )( - )( - )</span></span></span> <span><span><span>14</span></span></span><span><span>位 つけ麺</span><span><span>( - )( - )( - )</span></span></span> <span><span><span>15</span></span></span><span><span>位 とんこつラーメン</span><span><span>(10)( - )(9)</span></span></span> <span><span>・ 塩ラーメン</span><span><span>( - )( - )( - )</span></span></span> <span><span>・ おぼろうどん</span><span><span>(12)(13)(6)</span></span></span> <span><span>・ 山菜うどん</span><span><span>( - )( - )( - )</span></span></span> <span><span>・ 釜揚げ</span><span><span>( - )( - )(13)</span></span></span> <span><span>・ ぶっかけうどん</span><span><span>(8)(9)(4)</span></span></span> <span><span>・ 梅うどん</span><span><span>( - )(15)(8)</span></span></span> <span><span>・ わかめうどん</span><span><span>(14)(15)( - )</span></span></span> <span><span>・ そうめん</span><span><span>( - )( - )(14)</span></span></span> &nbsp;<br />11月も圧倒的な大差で、カレーうどんが1位になりました。<br /><br />カレーうどんを気に入って下さるお客様が、カレーラーメンを<br /><br />ご注文して下さり、なんと4位まで順位を上げました。<br /><br />ラーメン業界初の3層構造の米粉入り麺が魅力で、<br /><br />カレーにからんでリピートして頂いております。<br /><br /><br />予想しておりましたが、あんかけうどんも順位を上げました。<br />&nbsp;<br />12月(今月)もあんかけうどんを選んで下さるお客様が増えておりまして、<br /><br />3、4位ぐらいまで順位が上がってくるのかな!?って思うぐらいの勢いです。<br /><br /><br />お店のベースでもあります、シンプルな、かけうどんが上位なのは嬉しい限りです。<br /><br /><br /><br />徹麺のさぬきうどん、そして、おダシにも、こだわりをもってご提供致して<br /><br />おりますので、是非お立ち寄り下さいますよう、宜しくお願いいたします。<br /><br /><br />&nbsp; 【日記】 徹麺の人気ランキング。 Sat, 15 Nov 2014 21:56:30 +0900 786659 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/diary/786659 徹麺の人気ランキング!!<br /><br />10月度(先月分 ※カッコ内は、9月・8月・7月の順位です。)<br /><br /><br /> 1位 &nbsp;カレーうどん &nbsp; &nbsp;(1)(1)(1)<br /> 2位 &nbsp;肉うどん &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; (2)(2)(4)<br /> 3位 &nbsp;ざるうどん &nbsp; &nbsp; &nbsp; (3)(3)(3)<br /> 4位 &nbsp;きつねうどん &nbsp; &nbsp;(5)(5)(5)<br /> 5位 &nbsp;月見うどん &nbsp; &nbsp; &nbsp;(7)(9)(15)<br /> 6位 &nbsp;釜玉 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;(4)(8)(14)<br /> 7位 &nbsp;かけうどん &nbsp; &nbsp; &nbsp;(6)(11)( - )<br /> 8位 &nbsp;ぶっかけうどん(9)(4)(2)<br /> 9位 &nbsp;あんかけうどん(14)(12)( -)<br />10位 &nbsp;カレーラーメン (11)(7)( - )<br />11位 &nbsp;梅わかめうどん(8)( - )( - )<br />12位 &nbsp;おぼろうどん &nbsp; (13)(6)( - )<br />13位 &nbsp;山菜うどん &nbsp; &nbsp; ( - )( - )(6)<br />14位 &nbsp;わかめうどん &nbsp;(15)( - )(11)<br />15位 &nbsp;釜揚げ &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;( - )(13)(13)<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;とんこつラーメン(10)( - )(9)<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;塩ラーメン &nbsp; &nbsp; ( - )( - )( - )<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;なつかしの黄ソバ( - )(12)( - )<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;焼きそば &nbsp; &nbsp; &nbsp; ( - )( - )( - )<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;ナポリタン &nbsp; &nbsp; &nbsp;( - )( - )( - )<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;そうめん &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;( - )(14)(7)<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;梅うどん &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;( - )(15)(8)<br /> &nbsp; ・ &nbsp; &nbsp; &nbsp;つけ麺 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;( - )( - )( - )&nbsp;<br /><br />※下位のランキングメニューも厳選素材で<br />ご提供致しております。<br /><br />徹麺では、おでんを食べ、逸品を食べ、<br />〆に、極上のさぬきうどんをどうぞ!!&nbsp; 【日記】 忘年会・新年会のご予約承っております。 Mon, 10 Nov 2014 02:12:50 +0900 783519 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/diary/783519 忘年会・新年会に、店主が、全ての素材を引き立たせる事を追求した、自慢のダシをご提供いたします。具財も10種類以上あり、メインの極上さぬきうどんは本州では、当店だけが唯一流通しる小麦粉で、真心を込めて打っております。<br /><br />うどんすき          お1人 2,300円<br /><br />飲み放題セット(2時間) お1人 1,700円<br /><br />飲み放題セット(2時間) お1人 1,200円<br />(女子会) &nbsp; 【カテゴリーなし】 ぶっかけうどん Mon, 10 Nov 2014 02:00:39 +0900 783524 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/menu/783524 さぬきうどんを半世紀にわたり常に第一線で携わっておられる方の珠玉の小麦粉を真心を込めて打っております。艶やかな麺線とコシ、そしてやさしい小麦粉の香りを是非ご堪能ください。 【カテゴリーなし】 カレーうどん Mon, 10 Nov 2014 01:51:46 +0900 772377 https://tohru214.on.omisenomikata.jp/menu/772377 オープン以来、ダントツでナンバーワンの人気です。<br />老舗店が、40年以上守り続けた味をベースに、プレミア和牛と徹麺(てつめん)秘伝のダシを絶妙な配合でからめた特性カレーは、やみつき間違いなしrです!